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為了那一抹幽香,茶等花等了一個季節!
發布時間:2019-08-12 瀏覽:979次

花茶一直深受廣大女性的喜愛。眾多花茶中,尤其以茉莉花茶最為暢銷。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉無上味,列作人間第一香"的美譽。

  茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。炎熱的夏天,來一杯茉莉花茶,安神、健脾理氣、具有抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效。 茉莉花茶的制作工藝要求較高,特別是烘干環節,一般為了保證茉莉花茶良好的烘干效果,人們通常使用聚能烘干蒸汽發生器對其進行烘干處理。

   一般,高檔的茉莉花茶胚在于散發水悶氣、陳味;中低檔茶胚在于降低粗老味、陳味等,顯露出正常茶香味,有利于花茶的鮮純度提高。使用聚能烘干蒸汽發生器烘干茉莉花茶時,溫度不宜太高,高檔茶胚在100-110℃,中低檔茶胚可在110-120℃。

  傳統工藝要求烘后茶胚水分在4-4·5%,不能用高火烘,容易產生火焦味,影響花茶品質。而聚能烘干蒸汽發生器溫度和濕度均可根據花茶烘干需求進行調節,為茉莉花茶烘干提供了有力保障。

  除此之外,茉莉花茶的冷卻環節也離不開烘干蒸汽發生器的功勞,通常茶胚復火后堆溫較高,在60-80℃,必須通過攤涼、冷卻,待茶葉堆溫梢高室溫1-3℃時才能付窨,太高進行窨制,影響茉莉花生機和吐香,降低花茶品質。

  茶胚溫度越低越好,這樣窨制拼和后,使堆溫上升慢些,相對的延長32-37℃的堆溫時間,有利于鮮花吐香和茶胚吸香,提高花茶質量。 聚能烘干蒸汽發生器可以根據需求合理的控制花茶的堆溫。

  聚能茶葉烘干蒸汽發生器插電即可使用,熱效率高達98%,產氣速度快,且產生的高溫蒸汽具有消毒滅菌的功效,在烘干花茶的同時還能滅菌。為茉莉花茶品質提供了有力保障,最重要的是該蒸汽發生器溫度壓力可調節,確保了茉莉花適合的溫度與濕度,提高茉莉花烘干效率的同時又保證了其品質的提升,因此深受廣大茶葉生產廠家的青睞。

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